Jim Pepperเต็มJames Gilbert Pepper II, (เกิด 18 มิถุนายน 1941, Salem, Oregon, US - เสียชีวิต 10 กุมภาพันธ์ 1992, พอร์ตแลนด์, Oregon), อเมริกันนักเป่าแซ็กโซโฟน, นักร้องและนักแต่งเพลงที่รู้จักกันในสไตล์ดนตรี เพลงพื้นเมืองอเมริกันรวมถึงการเต้นกระทืบเพลง peyote และเพลง intertribal powwow ที่มีดนตรีแจ๊สร็อคคันทรีและสไตล์เพลงยอดนิยมอื่น ๆ
พริกไทยเกิดมาในครอบครัวชาวอเมริกันเชื้อสายแม่และลำห้วยและพ่อของเขา (Kansa) พบระหว่างการจ้างงานที่โรงเรียนอินเดีย Chemawa ในเซเลมออริกอน การเต้นรำแบบพาวววและการเต้นแท็ปเป็นหนึ่งในประสบการณ์ทางดนตรีที่เก่าแก่ที่สุดของเปปเปอร์ เขาเริ่มเล่นเครื่องดนตรีในขณะที่อยู่ในโรงเรียนประถมศึกษาและในที่สุดก็ควบคุมคลาริเน็ตแซ็กโซโฟนและขลุ่ย ขณะที่ปู่ของเขาแนะนำให้รู้จักกับเพลง peyote (เพลงของโบสถ์พื้นเมืองอเมริกัน) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาดนตรีของเขา
พริกไทยเริ่มอาชีพนักดนตรีของเขาด้วยการแสดงในวงดนตรีแจ๊สหลายวงทั้งในและรอบ ๆ พอร์ตแลนด์ออริกอน ในปี 1964 เขาย้ายไปนิวยอร์กที่ซึ่งเขาเข้าร่วม Free Spirits วงดนตรีแจ๊สร็อค (ฟิวชั่น) ชุดแรกซึ่งรวมถึง Columbus (“ Chip”) Baker และ Larry Coryell (ทั้งกีตาร์และนักร้อง) Chris Hills (เบส) และบ๊อบโมเสส (กลอง) วงปล่อยออกมาจากภาพและเสียง 2510 ในปีนั้นพริกไทยเบเกอร์และเนินเขาร่วมกับลี Reinoehl (ออร์แกนและทรัมเป็ต) เช่นเดียวกับจิม Zitro และจอห์นวอลเลอร์ (ทั้งกลอง) เพื่อสร้างทุกสิ่งทุกอย่างแจ๊สอีก วงร็อค อัลบั้ม Everything Is Everything ได้รับการปล่อยตัวในปี 1969 และนำเสนอ“ Witchi Tai To” เพลง peyote ที่ Pepper จัดตามแนวเพลงแจ๊สร็อคและเพลงพื้นบ้านของเขา ทุกอย่างคือทุกอย่างการบันทึก“ Witchi Tai To” ในที่สุดก็มาถึงอันดับที่ 69 ใน Billboard's Hot 100 ชาร์ตในปี 1969 และเพลงยังคงได้รับความนิยมในศตวรรษที่ 21 ในกลุ่มศิลปินนานาชาติรวมถึงชาวอเมริกัน Breks &ers Brewer & Shipley นักเป่าแซ็กโซโฟนนอร์เวย์ ดนตรีแจ๊สระดับโลกที่ประกอบไปด้วย Djabe (จากฮังการี) และโอเรกอน (จากสหรัฐอเมริกา) และชนพื้นเมืองอเมริกัน (ครีก) กวี - นักเป่าแซ็กโซโฟนจอย Harjo
พริกไทยยังคงผสมผสานองค์ประกอบของชนพื้นเมืองอเมริกันและสไตล์เพลงยอดนิยมในอัลบั้มสตูดิโอสี่อัลบั้มที่เขาบันทึกไว้ในฐานะผู้นำ Pow Wow ของ Pepper (1971) รวมถึงการแต่งเพลงของตัวเองควบคู่ไปกับเพลงเต้นกระทุ้งซึ่งเป็นเสียงประสานที่หลากหลายพร้อมกับเชคเกอร์และเพลง powwow ซึ่งสามารถระบุได้ด้วยเสียงผู้ชายหลายแบบพร้อมด้วยการตีกลอง On Comin 'and Goin' (1983) Pepper นำเสนอและปรับปรุงเนื้อหาจาก Pepper's Pow Wow กับผู้ทำงานร่วมกันหลายคนรวมถึงแจ๊สเป่าแตรดอนเชอร์รี่และนักดนตรีมัลติเพิลและ Collin Walcott ในสองอัลบั้มสุดท้ายของเขา Dakota Song (1987) และ The Path (1988), Pepper ได้นำเอาการตีความมาตรฐานแจ๊สของเขามาใช้เช่น“ Polka Dots and Moonbeams” และ“ Hello Young Lovers” ที่มีองค์ประกอบที่สะท้อนประสบการณ์ของเขาในฐานะเจ้าของภาษา ชาวอเมริกันเช่น "Dakota Song" ซึ่งมีพื้นฐานมาจากเพลงรักของดาโกต้า (Sioux) และ "Caddo Revival" ซึ่งอ้างอิงจากเพลงสวดของโบสถ์พื้นเมืองจากทางตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา ในระหว่างการทำงานของเขาพริกไทยดำเนินการทั่วสหรัฐอเมริกายุโรปและแอฟริกาและทำงานเป็นนักดนตรีแจ๊สกับดอนเชอร์รี่เบสชาร์ลี Haden และมือกลองพอล Motian หมู่คนอื่น
หลังจากการตายของเขาจากโรคมะเร็งต่อมน้ำเหลืองในปี 1992 เปปเปอร์ได้รับรางวัลจำนวนหนึ่งเพื่อระลึกถึงการมีส่วนร่วมในดนตรีและมรดกของชนพื้นเมืองอเมริกัน เขาได้รับรางวัลความสำเร็จทางดนตรีตลอดชีวิตจากชาวอเมริกันคนแรกในศิลปะในปี 2542 และเขาได้รับการแต่งตั้งให้เป็นหอเกียรติยศรางวัลเพลงชนพื้นเมืองอเมริกันในปี 2543 และเข้าสู่หอเกียรติยศดนตรีโอเรกอนในปี 2550 นอกจากนี้ในปี 2550 ครอบครัวของพริกไทยก็บริจาคแซ็กโซโฟน และดนตรีอื่น ๆ ที่พิพิธภัณฑ์แห่งชาติของชาวอเมริกันอินเดียนในวอชิงตันดี. ซี
