อาหารชีสมันสเตอร์

Münster cheese, MünsterยังสะกดMuenster, ชีสนมวัว semisoft ที่มีต้นกำเนิดในอารามใน Alsace แม้ว่าจะสังเกตได้จากกลิ่นของดินที่ฉุนเมื่อสุกมันน์สเตอร์นั้นมีความรุนแรงมากในฐานะชีสตัวเล็ก มันถูกแต่งกลิ่นตามธรรมเนียมด้วยผงยี่หร่าและก่อตัวเป็นดิสก์ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 8 นิ้ว (20 ซม.) และหนา 2 นิ้ว (5 ซม.) ภายนอกเป็นสีส้มย้อมและการตกแต่งภายในมีสีทองครีมที่อุดมไปด้วยเมื่อมันสุก Münster oozes แต่ถึงแม้จะมีความนุ่มนวลของมันจะไม่ไหล หลายประเทศในปัจจุบันผลิตชีสมินสเตอร์โดยเฉพาะประเทศเยอรมนีประเทศสแกนดิเนเวียและสหรัฐอเมริกา การลอกเลียนแบบส่วนใหญ่ค่อนข้างสุภาพในลักษณะและสีซีด German Münsterใกล้เคียงกับต้นฉบับมากที่สุด