Winteraceaeครอบครัวของต้นไม้และพุ่มไม้หอมตามลำดับ Canellales, 9 จำพวก 120 ชนิดและมี สปีชีส์ส่วนใหญ่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และออสตราเลเซีย
สมาชิกในครอบครัวมีไม้โดยไม่มีเซลล์ที่นำน้ำและผลิตน้ำเลี้ยงฉุน ใบเหนียวมีต่อมน้ำประและมักจะมีขอบเรียบ ดอกไม้เล็ก ๆ ที่มักจะเป็นกะเทยจะถูกพัดพาไปเป็นกระจุก พวกเขามีสองถึงหกกลีบกลีบในสองชุดหรือมากกว่าหลายเกสรและหนึ่งถึงหลาย carpels (หน่วยโครงสร้างของส่วนดอกไม้หญิง) ใบของ Winteraceae จำนวนมากมีรสชาติเผ็ดร้อนซึ่งกีดกันการสำรวจสัตว์
หลายชนิดมีคุณสมบัติเป็นยา ที่รู้จักกันเป็นอย่างดีคือเปลือกไม้ในฤดูหนาวของอเมริกาใต้ (Drimys winteri) ต้นไม้ยาว 15 เมตร (50 ฟุต) ที่มีใบและเปลือกที่มีรสชาติเผ็ดร้อน เปลือกเคยถูกใช้เป็นป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน เปลือกไม้ของวินเทอร์มีใบไม้รูปไข่ การแต่งแต้มสีแดง; และดอกมะลิหอมสีครีม 8-8 กลีบยาว 2.5 ซม. (1 นิ้ว) ดอกไม้ในกระจุก สายพันธุ์อเมริกากลางที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดที่มีคุณสมบัติเป็นยาที่คล้ายกัน D. granadensis เป็นเพียงสมาชิกในอเมริกาเหนือของครอบครัว
Pseudowintera colorata ของนิวซีแลนด์มีใบรูปไข่รูปรีสีแดงปนเปื้อนบนต้น 10 เมตร (32 ฟุต) สกุลอื่น ๆ ในครอบครัวคือ Takhtajania และ Zygogynum
