ต้นโอ๊กหรือบีชครอบครัว (Fagaceae) มีประมาณ 1,000 สายพันธุ์กระจายอย่างไม่สม่ำเสมอในแปดจำพวก กลุ่มส่วนใหญ่จะถูก จำกัด อยู่ที่ส่วนที่อบอุ่นของซีกโลกเหนือและประกอบด้วยไม้ที่สำคัญและต้นถั่ว ต่อไปนี้เป็นรายการของสกุลหลักและสายพันธุ์ในตระกูล Fagaceae เรียงตามลำดับตัวอักษรโดยชื่อสามัญหรือสกุล
-
บีช (ประเภท Fagus)
-
เกาลัด (ประเภท Castanea)
-
chinquapin (สกุล Castanopsis และ Castanea สายพันธุ์ต่าง ๆ)
-
โอ๊ค (ประเภท Quercus)
-
ไม้โอ๊คสีดำ (Q. velutina)
-
bur oak (Q. macrocarpa)
-
เกาลัดโอ๊ค (Q. montana)
-
ไม้โอ๊คอังกฤษ (Q. robur)
-
โอ๊คสด (คิว. เวอร์จิเนียและสายพันธุ์อื่น ๆ)
-
pin oak (Q. palustris และ Q. ellipsoidalis)
-
ไม้โอ๊คสีแดง (Q. rubra และสายพันธุ์อื่น ๆ)
-
โอ๊กแคระ (สายพันธุ์ต่าง ๆ)
-
ไวท์โอ๊ค (Q. alba)
-
willow oak (Q. phellos)
-
-
ต้นตาลโอ๊ค (Lithocarpus densiflorus)