Kudzu, (Pueraria montana), เถาองุ่นยืนต้นของตระกูลถั่ว (Fabaceae) Kudzu มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและญี่ปุ่นซึ่งมีการปลูกมานานแล้วสำหรับรากแป้งที่กินได้และเป็นเส้นใยที่ทำจากลำต้น Kudzu เป็นพืชอาหารสัตว์ที่มีประโยชน์สำหรับปศุสัตว์เช่นเดียวกับไม้ประดับที่สวยงาม อย่างไรก็ตามมันเป็นสายพันธุ์ที่รุกรานเชิงรุกในบางพื้นที่ที่อยู่นอกขอบเขตดั้งเดิม
Kudzu เป็นไม้เถาที่มีขนยาวและเติบโตอย่างรวดเร็วซึ่งอาจเติบโตได้ถึงความยาว 18 เมตร (60 ฟุต) ในหนึ่งฤดูกาลและมีรากแก้วที่เป็นกอบเป็นกำ มันมีใบสารประกอบขนาดใหญ่ที่มีใบปลิวสามใบที่มีขอบขน พืชมี racemes ยาวของดอกไม้สีม่วงแดงปลายและฝักเมล็ดขนแบน พืชจะแพร่กระจายไปทั่วด้วย stolons และเหง้าที่รากเพื่อสร้างพืชโคลนัลใหม่
คุดสุถูกนำตัวไปยังอเมริกาเหนือในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ในฐานะที่เป็นไม้ประดับและเกษตรกรได้รับการสนับสนุนให้ปลูกมันเพื่อยึดพื้นดินที่สูงชันและป้องกันการกัดเซาะ บางครั้งเรียกว่า“ เถาวัลย์ที่กินใต้” พืชได้กลายเป็นสายพันธุ์ที่รุกรานอย่างรุนแรงในบางส่วนของสหรัฐอเมริกาตะวันออกเฉียงใต้และแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วต้นไม้และพุ่มไม้ซึ่งมักจะฆ่าพวกเขา ฤดูหนาวทางเหนือมีแนวโน้มที่จะฆ่าลำต้นของพืช แต่ยอมให้รากอยู่รอด วิธีการควบคุมรวมถึงสเปรย์กำจัดวัชพืชการตัดด้วยมือและการตัดหญ้าและการใช้แพะและแกะ
