Frédéric-Auguste Demetz, (เกิด 12 พฤษภาคม ค.ศ. 1796, ปารีส, ฝรั่งเศส - เสียชีวิตไม่มีวันที่ 2, 1873, ปารีส), นักกฎหมายชาวฝรั่งเศส ศตวรรษ.
ในช่วงเวลาที่เขาเป็นผู้พิพากษา (2364-40) Demetz เกี่ยวข้องกับปัญหาของการพิจารณาคดีเด็กและเยาวชนจะมีชีวิตอยู่ในหมู่อาชญากรแข็ง ดังนั้นเขาจึงก่อตั้งขึ้นในปี 1840 ที่ฟาร์มแห่ง Mettray ในหุบเขาลัวร์ใกล้กับทัวร์ ผู้กระทำผิดที่เป็นเด็กและเยาวชนกลุ่มเล็ก ๆ ได้รับมอบหมายให้ทำงานในกระท่อมแยกต่างหากซึ่งมีการฝึกอบรมและดูแลโดยหัวหน้าครอบครัวและผู้ช่วยสองคน งานกลางแจ้งและสันทนาการรวมถึงศาสนาและการศึกษาระดับประถมศึกษา ข้อตกลงที่ Mettray นั้นคล้ายกับสถาบัน Borstal ในอังกฤษ Demetz เขียนหนังสือหลายเล่มที่เขากำหนดทฤษฎีของเขาเกี่ยวกับ penology
