พืชน้ำมันละหุ่ง (Ricinus Communis) หรือที่เรียกว่าเมล็ดละหุ่งซึ่งเป็นพืชใหญ่ของตระกูลสัด (Euphorbiaceae) ซึ่งปลูกในเชิงพาณิชย์สำหรับใช้ในอุตสาหกรรมยาและน้ำมันและใช้ในการจัดสวน อาจเป็นถิ่นกำเนิดของแอฟริกาเขตร้อนพืชน้ำมันละหุ่งได้กลายเป็นธรรมชาติไปทั่วบริเวณที่อบอุ่นของโลก พืชที่ปลูกส่วนใหญ่ในอินเดียจีนและบราซิลส่วนใหญ่เป็นแหล่งของน้ำมันละหุ่ง แม้ว่าพืชเป็นเพียงสายพันธุ์เดียวในสกุล แต่มีหลายร้อยรูปแบบตามธรรมชาติและพันธุ์พืชสวนหลายชนิด เมล็ดที่อุดมไปด้วยน้ำมันนั้นมีพิษซิซินซึ่งเป็นหนึ่งในสารพิษที่รู้จักมากที่สุดและการบริโภคเมล็ดเคี้ยวอาจทำให้ถึงตายได้
ในเขตร้อนพืชจะสูงประมาณ 10 ถึง 13 เมตร (30 ถึง 40 ฟุต) ในสภาพอากาศที่อบอุ่นพวกเขาจะถูกยกขึ้นเป็นรายปีและเติบโต 1.5 ถึง 2.5 เมตร (4.9 ถึง 8 ฟุต) ในฤดูกาลเดียว พืชเหล่านี้มีใบรูปใบปาล์มห้อยรูปขนาดยักษ์จำนวน 12 ใบที่ห้อยเป็นตุ้ม กระจุกสีบรอนซ์ - แดง - แดงที่มีหนามน่าดึงดูด แต่มักจะถูกเอาออกไปก่อนที่มันจะโตเต็มที่
