สุนัขคานาอันเป็นสายพันธุ์ของสุนัขต้อนแกะที่พัฒนาขึ้นในอิสราเอลในศตวรรษที่ 20 จากสุนัขพันธุ์กึ่งมิดเวย์ที่เป็นทายาทของสัตว์ที่มีอยู่ในภูมิภาคมาตั้งแต่สมัยพระคัมภีร์ เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาถูกนำมาใช้เป็นผู้พิทักษ์และสุนัขล่าสัตว์ แต่ส่วนใหญ่กลับสู่สภาพป่าอาศัยอยู่ในพื้นที่ทะเลทราย ในปี 1930 โปรแกรมการผสมพันธุ์เริ่มที่จะทำการเลี้ยงสุนัขป่าเหล่านี้ใหม่เพื่อทำหน้าที่เป็นยามสำหรับทหารอิสราเอลที่แยกตัวออกไป ในยามสงครามสุนัขทำหน้าที่เป็นผู้ส่งสารและทหารยามและพิสูจน์แล้วว่าเชี่ยวชาญในการหาที่ตั้งของเหมือง ในปีพ. ศ. 2492 สถาบันเพื่อการปฐมนิเทศและการเคลื่อนไหวของคนตาบอดรับช่วงต่อการผสมพันธุ์ของสุนัขคานาอันโดยมีสุนัขประมาณ 150 ตัวที่เลี้ยงเป็นสุนัข
สุนัขคานาอันมีความอดทนมีสติปัญญาและฝึกหัดได้และจะต้องเข้าสังคมเป็นอย่างดี พวกเขาถูกนำไปใช้ในการต้อนลงทุนปกป้องและติดตามและเป็นสุนัขนำทาง พวกเขาอยู่ห่างไกลและระมัดระวังกับคนแปลกหน้าและในสถานการณ์ที่ไม่คุ้นเคย แต่ภักดีต่อครอบครัวของพวกเขา พวกเขามีแนวโน้มที่จะเป็นแกนนำและขี้เล่น ขนาดกลางมีความสูง 19 ถึง 24 นิ้ว (48 ถึง 61 ซม.) และมีน้ำหนัก 35 ถึง 55 ปอนด์ (16 ถึง 25 กก.) พวกเขามีหูตั้งตรงหัวรูปลิ่มและหางเป็นพวงที่มีแนวโน้มโค้งงอไปทางด้านหลัง เสื้อโค้ทสั้นที่รุนแรงและรุนแรงของพวกเขาอาจเป็นสีขาวที่มีเครื่องหมายขนาดใหญ่เป็นสีน้ำตาลสีดำหรือสีแดงและมักจะมีหน้ากากหรือหมวกคลุมสีที่ตัดกันหรืออาจเป็นของแข็งที่มีเครื่องหมายสีขาว สุนัขสีทึบอาจเป็นสีดำหรือสีน้ำตาลก็ได้
