Borage (Borago officinalis) ซึ่งเป็นพืชที่กินได้และไม้ประดับมีกระจุกดาวสีฟ้าสดใสอยู่ในตระกูล Boraginaceae Borage มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกและมีการเพาะปลูกในส่วนต่าง ๆ ของยุโรปบริเตนใหญ่และอเมริกาเหนือ ใบและดอกไม้ใช้ในสลัดและในยุโรปใบปรุงเป็นผัก ใช้ใบแห้งหรือสดในการปรุงรสเคี่ยวซุปและใส่ถ้วยไวน์และเครื่องดื่มอื่น ๆ
Borage นั้นมีขนยาวและสามารถเติบโตได้สูงถึง 60 ซม. (2 ฟุต) มีลักษณะเป็นรูปขอบขนานขนาดใหญ่ที่มีกลิ่นและรสชาติของแตงกวาเย็น ดอกไม้นั้นถูกพัดพาไปตามก้านสีแดงและมีเกสรตัวผู้สีเหลืองสว่างห้าอันที่เป็นรูปกรวย ดอกไม้โบเรจเป็นดอกไม้ที่น่าดึงดูดและบางครั้งก็ปลูกเป็นสมุนไพรเพื่อการเลี้ยงผึ้ง
