ลอเรลล์สั่งพืช

อันดับอบเชยที่สั่งซื้อลอเรลของพืชดอกที่มี 7 ครอบครัว 91 จำพวกและประมาณ 2,900 สายพันธุ์ สมาชิกของ Laurales เป็นต้นไม้พุ่มไม้หรือเถาวัลย์ไม้ ส่วนใหญ่จะพบในภูมิอากาศแบบเขตร้อนหรือเขตอบอุ่นและมีความอุดมสมบูรณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศที่ชื้นพอสมควร สารสกัดจากไม้เช่นยาการบูรและน้ำมันหอมระเหยสำหรับน้ำหอมมาจากพืชลอเรลบางชนิดและอีกหลายชนิดเป็นเครื่องประดับที่สำคัญ

สมาชิกของ Laurales มีลักษณะเป็นไม้ชิ้นส่วนที่มีกลิ่นหอมและเป็นเส้นเดียวในการทำเนื้อเยื่อต่อเนื่องจากลำต้นสู่ใบ ตามคำสั่งของ Magnoliales, Piperales, และ Canellales, Laurales ได้สร้าง clade magnoliid ซึ่งเป็นสาขาวิวัฒนาการในต้นของต้นพืชดอก clade สอดคล้องกับส่วนหนึ่งของ Magnoliidae subclass ภายใต้ระบบการจำแนกทางพฤกษศาสตร์ Cronquist เก่า ครอบครัวใน Laurales ได้แก่ Atherospermataceae, Calycanthaceae, Gomortegaceae, Hernandiaceae, Lauraceae, Monimiaceae และ Siparunaceae Lauraceae และ Monimiaceae รวมกันเป็นส่วนใหญ่ของจำพวกในลำดับนี้

การกระจายและความอุดมสมบูรณ์

Lauraceae หรือตระกูลลอเรลประกอบด้วย 50 จำพวกมากกว่าครึ่งจำพวกในการสั่งซื้อและประมาณแปดสิบเก้าของสายพันธุ์ (2,500) Lauraceae มีการกระจายไปทั่วภูมิภาคเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน โดยเฉพาะเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และอเมริกาเขตร้อนโดยเฉพาะบราซิล ประมาณ 66 เปอร์เซ็นต์ของสายพันธุ์เกิดขึ้นใน 6 สกุลเท่านั้น Ocotea มีประมาณ 350 ชนิดในอเมริกาเขตร้อนแอฟริกาใต้และหมู่เกาะมาสคารีน Litsea มีมากกว่า 400 สายพันธุ์ในเอเชียออสตราเลเซียและอเมริกา Cryptocarya และ Cinnamomum (ที่มาของการบูรและอบเชยเครื่องเทศ) มีประมาณ 350 สปีชีส์แต่ละ; Persea (รวมถึงพืชอะโวคาโด) มีประมาณ 200 ชนิด; และ Beilschmiedia มีประมาณ 250 ชนิดทั่วภูมิภาคเขตร้อนเช่นเดียวกับออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ Persea และ Cryptocarya พบได้ในหลายภูมิภาคเขตร้อนและ Cinnamomum มีการกระจายอย่างกว้างขวางในทุกภูมิภาคเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนที่สำคัญ

Cassytha ซึ่งเป็นลำต้นไวโอเล็ตที่ไม่มีรากที่มีต้นกำเนิดจากใบ scalelike เป็นสมาชิกที่ผิดปกติมากที่สุดในครอบครัว สกุลนี้มี 15-20 สายพันธุ์พื้นเมืองของโลกเก่า Laurus (ลอเรล) ประกอบด้วยสองสายพันธุ์หนึ่งในนั้นคือ L. nobilis (ต้นเบย์หวานหรืออ่าวลอเรล) ซึ่งเป็นชนพื้นเมืองของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ใบของลอเรลเบย์นั้นครั้งหนึ่งเคยถูกสร้างขึ้นเป็นมงกุฎลอเรลโดยชาวกรีกโบราณ Sassafras หนึ่งในไม่กี่สกุลที่สำคัญทางเศรษฐกิจของครอบครัวมีสองชนิดในเอเชียตะวันออกและหนึ่งในอเมริกาเหนือตะวันออก; ครั้งหนึ่งเคยใช้น้ำมันของสลิปเปอร์ยาและ Amerindians ทำชาจากเปลือกไม้และกิ่งไม้ ครอบครัวมีความสำคัญอย่างยิ่งในเขตร้อนสำหรับไม้ที่มีค่าซึ่งได้มาจากสปีชีส์ต่าง ๆ มากมาย ไม้บางส่วนยังคงมีกลิ่นหอมมานานหลายทศวรรษหลังจากถูกตัด

Monimiaceae ครอบครัวที่ใหญ่เป็นอันดับสองมี 22 สกุลและ 200 สายพันธุ์น้อยกว่าร้อยละ 10 ของสายพันธุ์ลอเรล ครอบครัวนี้ยังพบในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน แต่มีการกระจายน้อยและเกิดขึ้นส่วนใหญ่ในพื้นที่อบอุ่นของซีกโลกใต้ ประเภท Monimia จำกัด อยู่ที่ Mascarene Islands

ครอบครัว Siparunaceae ประกอบด้วย 75 ชนิดในสองสกุล Glossocalyx จากเขตร้อนแอฟริกาตะวันตกมีสี่สายพันธุ์ ส่วนที่เหลือของเผ่าพันธุ์ในครอบครัวอยู่ในสกุล Siparuna พบในเม็กซิโกอเมริกากลางและอเมริกาใต้ร้อน

ที่เหลืออีกสี่ครอบครัวรวม 83 ชนิดรวมกัน Hernandiaceae (55 สปีชีส์) เป็นตระกูลของต้นไม้เขตร้อนพุ่มไม้และเถาวัลย์ สกุลที่ใหญ่ที่สุดคือ Hernandia (22 สปีชีส์) กระจายอยู่ในอเมริกากลางและอเมริกาใต้, หมู่เกาะอินเดียตะวันตก, แอฟริกาตะวันตก, อินโด - มาเลเซีย (ภูมิภาคที่ประกอบไปด้วยอินเดีย, จีนใต้, เอเชียตะวันออกเฉียงใต้) และหมู่เกาะแปซิฟิก Atherospermataceae ประกอบด้วย 6 หรือ 7 จำพวกและ 16 สายพันธุ์ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในออสเตรเลียนิวกีนีนิวซีแลนด์นิวซีแลนด์นิวแคลิโดเนียและชิลี Calycanthaceae หรือตระกูลไม้พุ่มสตรอเบอร์รี่มีการกระจายไม่ต่อเนื่อง: Calycanthus (ไม้พุ่มสตรอเบอร์รี่, ไม้พุ่มหวานหรือแคโรไลนา allspice) พบในแคลิฟอร์เนียและในตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาและ Chimonanthus และ Sinocalycanthus เกิดขึ้นในประเทศจีน Idiospermum สายพันธุ์เดียวเป็นสายพันธุ์เอเวอร์กรีนที่หายากมากจากรัฐควีนส์แลนด์ออสเตรเลีย Gomortegaceae หรือตระกูล queule ประกอบด้วยสายพันธุ์เดียวคือ Gomortega keule ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่หายากมีถิ่นกำเนิดในชิลีตอนกลาง

ความสำคัญทางเศรษฐกิจและนิเวศวิทยา

Lauraceae

Lauraceae เป็นครอบครัวที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจมากที่สุดในลอเรล Persea americana (อะโวคาโด) เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงอุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันและน้ำตาลต่ำ มูลค่าอาหารรวมของอะโวคาโดอยู่ในระดับสูง มันให้พลังงานเกือบสองเท่าของน้ำหนักเนื้อเท่ากันและความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินหลายชนิดเช่น A, B, C, D, และ E มี Persea ป่าหลายชนิดในอเมริกากลาง สายพันธุ์ที่ได้รับการพัฒนาได้รับการพัฒนาโดยผู้คนในภูมิภาคเม็กซิโกสมัยใหม่และกัวเตมาลานับพันปีก่อน (เมล็ดที่พบในถ้ำของหุบเขาTehuacánทางตอนใต้ของเม็กซิโกซิตี้มีอายุประมาณ 10,000 ปีแล้วและถูกอ้างว่าเป็นหลักฐานการใช้ผลอะโวคาโดโดยมนุษย์)

ต้นอะโวคาโดมีขนาดกลางโดยทั่วไปไม่สูงเกิน 20 เมตร (65 ฟุต) โดยมีใบรูปไข่เรียบง่ายยาว 15 ถึง 20 ซม. (6 ถึง 8 นิ้ว) ผลไม้ผู้ใหญ่สามารถเป็นทรงกลมและยาวประมาณ 8 ซม. (3 นิ้ว) หรือรูปลูกแพร์และสูงถึง 22 ซม. (9 นิ้ว) ผลไม้มีเมล็ดไม้กลางขนาดใหญ่โดยทั่วไปจะมีขนาดเท่าไข่ไก่ มีอะโวคาโดหลายสายพันธุ์แต่ละสายพันธุ์สามารถวางเป็นหนึ่งในสามกลุ่ม ผลไม้ของสายพันธุ์เม็กซิกันมีผิวสีเข้มผิวเรียบและต้นไม้มีความทนทานสามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นถึง - 6 ° C (21 ° F) และสภาพการปลูกที่ไม่ดี ชนิดกัวเตมาลามีความต้านทานน้อยกว่าเล็กน้อยทนต่ออุณหภูมิเพียงประมาณ - 4.5 ° C (24 ° F) และผลิตผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีผิวหนังหนาและหยาบ สปีชีส์อินเดียตะวันตกนั้นมีความอ่อนไหวต่อสภาพอากาศที่หนาวที่สุดโดยไม่ทำให้อุณหภูมิต่ำกว่า - 2 ° C (28 ° F); พวกเขาผลิตผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีผิวที่เรียบและแข็งแรง บางชนิดจะถูกเลือกเมื่อผลไม้เริ่มอ่อนตัวลง อื่น ๆ เช่นสายพันธุ์ Hass และ Fuerte ยังคงยากอยู่จนกว่าจะถูกเลือก

สวนอะโวคาโดที่ใหญ่ที่สุดอยู่ในแคลิฟอร์เนียและฟลอริดาซึ่งมีการพัฒนาสายพันธุ์จำนวนมาก สหรัฐอเมริกาผลิตอะโวคาโดประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ของอุปทานทั่วโลก โรคร้ายแรงของต้นอะโวคาโดที่เกิดจากเชื้อรา Phytophthora cinnamomi ส่งผลกระทบต่อต้นไม้ที่ปลูกในดินที่มีความชื้นสูง เชื้อราจะบุกรุกระบบหลอดเลือดของรากและในกรณีส่วนใหญ่ต้นไม้ทั้งหมดก็ตายไปในที่สุด

ใบของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน Laurus nobilis (อ่าวลอเรล) จะถูกทำให้แห้งและใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับการปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา ไขมันที่สกัดจากเมล็ดใช้สำหรับทำสบู่ เครื่องเทศอบเชยมาจากเปลือกด้านในของ Cinnamomum zeylanicum ต้นอบเชยซึ่งเป็นชนพื้นเมืองของศรีลังกาและอินเดียตอนใต้ เปลือกจะถูกลบออกจากยอดสองปีในช่วงฤดูมรสุมเนื่องจากในเวลานั้น cambium ของหลอดเลือดมีการเติบโตอย่างแข็งขันและเปลือกสามารถถูกถอดออกได้ง่ายขึ้น เนื้อเยื่อด้านนอกภายนอกจะถูกลบออกและเปลือกไม้จะแห้งเพื่อสร้างขนนกหรือดินเพื่อทำเป็นผง ผลิตหลายพันตันต่อปีส่วนใหญ่มาจากศรีลังกามาดากัสการ์และเซเชลส์ น้ำมันอบเชยนั้นกลั่นจากเปลือกต้นและใช้บรรเทาอาการปวดท้อง อบเชยถูกใช้โดยชาวอียิปต์โบราณในระหว่างกระบวนการดอง Eugenol น้ำมันกลั่นจากใบสีเขียวใช้แทนน้ำมันกานพลูเป็นส่วนผสมในน้ำหอมบางชนิดและใช้เป็นสารปรุงแต่งรสสำหรับขนมอาหารและยาสีฟัน การบูรมาจาก Cinnamomum camphora, ต้นไม้การบูร, จีน, ไต้หวันและญี่ปุ่น มันได้มาจากการกลั่นด้วยไอน้ำของเศษไม้ ไม้ของต้นการบูรอาจมีน้ำมันดิบสูงถึง 5 เปอร์เซ็นต์และต้นไม้ต้นเดียวสามารถให้น้ำมันได้มากถึง 3 ตันซึ่งจะมาจากการกลั่นและตกผลึก น้ำมันสามารถนำกลับมาใช้ใหม่เพื่อให้ได้สารประกอบอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Safrole ซึ่งใช้ในน้ำหอมและเครื่องปรุง การบูรเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตเซลลูลอยด์ซึ่งตอนนี้ถูกแทนที่ด้วยพลาสติกชนิดอื่น การบูรถูกใช้ในยาโดยเฉพาะยาทาถูนวดและยาฆ่าแมลง

Cinnamomum อีกหลายสายพันธุ์ใช้เป็นเครื่องเทศและยารักษาโรค เปลือก Cinnamomum cambodianum ใช้สำหรับทำธูปซึ่งถูกเผาเป็นเครื่องหอม น้ำมันของ sassafras มากถึง 80 เปอร์เซ็นต์ประกอบด้วยสารประกอบ safrole ก่อนหน้านี้ถูกกลั่นในปริมาณมากจากเปลือกที่ล้อมรอบรากของ Sassafras albidum (หรือที่เรียกว่า S. officinale) พืชพื้นเมืองของแคนาดาและสหรัฐอเมริกา น้ำมันนี้เคยทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงสำหรับขนมยายาสีฟันเบียร์รูตและซาซาร์ปาริลล่าซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ได้มาจากพืชสกุล Smilax (ตระกูล Smilacaceae) อย่างไรก็ตามองค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) สั่งห้ามการใช้น้ำมัน sassafras เมื่อพบว่าสารดังกล่าวเป็นสารก่อมะเร็งที่ไม่รุนแรง

ถ้าจะบอกว่าไม้ของต้นไม้ทุกต้นของ Lauraceae นั้นเหมาะสมกับการใช้ในอุตสาหกรรมดูเหมือนจะเป็นการพูดเกินจริงเล็กน้อย ไม้ที่รู้จักกันดีที่สุดของ Lauraceae ได้หมดลงไปแล้วเนื่องจากการใช้ประโยชน์มากเกินไปและไม่น่าจะยังคงมีความสำคัญทางเศรษฐกิจในอนาคตเว้นแต่ว่าจะมีการอนุรักษ์อย่างจริงจัง Ocotea หลายชนิดได้ถูกนำมาใช้เป็นไม้ Chlorocardium rodiei (ชื่อเดิมคือ Ocotea rodiei) หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นสีเขียวหัวใจสีเขียวมะกอกถึงไม้สีดำจากอเมริกาใต้ตอนเหนือเป็นไม้ที่แข็งแรงทนทานและแข็งแรงเหมาะสำหรับการใช้งานใต้น้ำเช่นเรือและท่าเรือ Bebeerine อัลคาลอยที่เป็นพิษสูงที่ผลิตได้จากสารประกอบทุติยภูมิถูกสกัดจาก Ocotea หลายชนิดรวมทั้งจากหัวใจสีเขียว Ocotea venenosa เป็นแหล่งพิษที่ใช้สำหรับเคล็ดลับของลูกศรโดยชาวบราซิล เนื่องจากอัลคาลอยด์มีอยู่ในป่าหลายแห่งของ Lauraceae คนงานไม้ที่ดำเนินการแล้วจะอ่อนไหวต่อโรคผิวหนังและระคายเคืองต่อระบบทางเดินหายใจอย่างรุนแรง

ครอบครัวอื่น

Calycanthus floridus (Carolina allspice) และ C. occidentalis (California allspice) สมาชิกทั้ง Calycanthaceae เติบโตขึ้นเป็นไม้พุ่มประดับและให้คุณค่ากับดอกไม้ฤดูร้อนที่หอมหวาน เปลือกหอมของ C. floridus ใช้เป็นเครื่องเทศ Chimonanthus praecox (เรียกอีกอย่างว่า C. fragrans และเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่า wintersweet) เป็นไม้พุ่มที่ปลูกในฤดูหนาวก่อนที่จะมีการผลิตใบ ดอกไม้สีเหลืองอ่อนเป็นที่นิยมสำหรับกลิ่นเผ็ด Sinocalycanthus ที่มีเนื้อครีมสีชมพูสวยงามที่ดึงดูดความสนใจของนักพฤกษศาสตร์

สมาชิกในครอบครัวหลายคน Monimiaceae มีความสำคัญในท้องถิ่นสำหรับไม้และผลไม้ของพวกเขาและในการทำน้ำหอมยาและสีย้อม Peumus boldus เป็นชนพื้นเมืองของชิลีเป็นแหล่งผลิตของไม้หนาที่นำมาใช้ทำตู้ สีย้อมได้มาจากเปลือกของมันและใบมีน้ำมันหอมระเหยและอัลคาลอยด์ตัวหนาซึ่งใช้เป็นยารักษาโรคทางเดินอาหารและกระตุ้น ใบของ Doryphora sassafras และ D. aromatica ซึ่งทั้งสองรู้จักกันในภาคตะวันออกของออสเตรเลียว่า sassafras ผลิตกลิ่นเหมือนซาซาร์ปาริลล่าเมื่อบด น้ำมันหอมระเหยที่มี Safrole จะถูกกลั่นจากใบและเปลือกของ D. sassafras และใช้ในน้ำหอมและไม้หอมใช้ในการทำเฟอร์นิเจอร์และเปลี่ยนไม้

ยาต้มจากเปลือกของ Siparuna cujabana (ครอบครัว Siparunaceae) จากบราซิลถูกใช้โดยชาวบ้านในท้องถิ่นเพื่อกระตุ้นให้เหงื่อออกและเป็นตัวทำแท้ง

สายพันธุ์อเมริกาใต้ลอเรเลีย sempervirens (บางครั้งเรียกว่าแอล aromatica) จากครอบครัว Atherospermataceae เป็นที่รู้จักกันในชื่อชิลีลอเรลหรือลูกจันทน์เทศเปรูและเมล็ดพืชและใช้เป็นเครื่องเทศขึ้นมา Laurelia novae-zelandiae ใช้ในนิวซีแลนด์เพื่อสร้างเรือและทำเฟอร์นิเจอร์ มันให้แสงไม้เนื้อแข็งที่ยากต่อการแตกและรอยบุบนั้นจะดีกว่าการกระแทก เปลือกประกอบด้วยอัลคาลอยด์, pukateine ​​(หลัง pukatea, ชื่อของชาวเมารีสำหรับพืช), ที่มีคุณสมบัติการฆ่าความเจ็บปวดที่รุนแรงคล้ายกับมอร์ฟีน ครั้งหนึ่งเปลือกไม้ถูกต้มในน้ำและใช้ในการรักษาแผล, โรคผิวหนัง (รวมถึงฝีและแผล), ปวดฟัน, และโรคประสาท

คุณสมบัติลักษณะทางสัณฐานวิทยา

แม้จะมีความหลากหลายของโครงสร้างในหมู่ครอบครัวของคำสั่งโครงสร้างบางอย่างร่วมกันเพื่อแยกแยะ Laurales จากคำสั่งอื่น ยกเว้นทไวนิงแคสเซียมที่ไม่มีรูตลำต้น (ตระกูลลอราเซีย) สมาชิกทั้งหมดของลอเรลส์นั้นเป็นไม้ยืนต้นมีลักษณะทางกายวิภาคที่สำคัญ (การจัดเรียงของการรวมตัวของหลอดเลือดที่ปลายหัวและใบ) ที่เรียกว่า unilacunar เซลล์น้ำมันที่ไม่มีตัวตน (อะโรมาติก) และเมล็ดละอองเรณูมีทั้งรูรับแสงสองช่องหรือไม่มีรูรับแสง สมาชิกของลอเรลมีลักษณะพิเศษเป็นดอกไม้ perigynous หรือ epigynous ในดอกไม้ perigynous บริเวณรังไข่กึ่งด้อยกว่านั้นล้อมรอบไปด้วย hypanthium ซึ่งเป็นที่รองรับรูปถ้วยซึ่งตั้งอยู่บนขอบซึ่งแทรก perianth และเกสรตัวผู้ไว้ ในดอกไม้ epigynous รังไข่ถูกปิดล้อมโดย hypanthium และหลอมรวมกับมันและ perianth และเกสรเกิดขึ้นจากด้านบนของ hypanthium เหนือรังไข่ด้อยกว่า เกสรของสมาชิกหลายคนมีอวัยวะที่มีน้ำหวานและส่วนใหญ่แล้วอับเรณูจะปล่อยละอองเกสรดอกไม้ด้วยวิธีการของวาล์ว Staminodia เกสรตัวผู้ลดลงที่ไม่ได้ผลิตละอองเกสรมักจะอยู่ระหว่างเกสรและ carpels โดยปกติแล้วโครงสร้างตัวเมียจะมีเพียงตัวเรือนเดียว Laurales เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับคำสั่ง Magnoliales อย่างไรก็ตามแตกต่างจากสมาชิกของ Magnoliales ซึ่งโดยทั่วไปมี carpels ใบไม้และเกสรตัวผู้ดั้งเดิมลอเรลส์ส่วนใหญ่มีอวัยวะดอกไม้ที่เชี่ยวชาญมากขึ้น

Lauraceae

ส่วนใหญ่ของเผ่าพันธุ์ของ Lauraceae แตกต่างจากครอบครัวอื่น ๆ ของ Laurales ในใบครอบครองที่จัดเรียงสลับกันหรือ whorled แม้ว่าบางคนมีใบตรงข้าม พวกเขามีลักษณะคล้ายกับสมาชิกของ Calycanthaceae ในการมีเมล็ดที่มีตัวอ่อนขนาดใหญ่และไม่มี endosperm เมื่อครบกำหนด ละอองเรณูของลอราเซียเป็นพืชที่ไม่สมบูรณ์และถูกล้อมรอบด้วยสภาพอากาศที่ลดลง ดังนั้นจึงไม่ค่อยพบในบันทึกซากดึกดำบรรพ์เพราะมันเสื่อมสลายอย่างรวดเร็ว ใบของลอราเซียมักจะเป็นหนังและเอเวอร์กรีนที่มีโพรงของน้ำมันที่ไม่มีตัวตนจำนวนมากซึ่งอธิบายถึงความหอมของธรรมชาติหลายชนิด โดยทั่วไปแล้วดอกไม้สีเขียวขนาดเล็กสีเหลืองหรือสีขาวจะถูกจัดเรียงเป็นกลุ่มและส่วนของดอกไม้จะพัฒนาเป็นทวีคูณของสามส่วน perianth ไม่แตกต่างกันในกลีบเลี้ยงและกลีบดอก มีเกสรอยู่ระหว่าง 3 ถึง 12 เกสรต่อดอกและไส้ของเกสรแต่ละตัวมักจะมีอวัยวะคู่ nectariferous ที่ติดอยู่ใกล้กับฐานเช่นเดียวกับในหลาย Monimiaceae เกสรอาจมีสอง (Beilschmiedia) หรือสี่ (Litsea) ละอองเกสร sacs แต่ละคนมีความแตกต่างของลิ้น flap dehiscence เหมือนกันกับสมาชิกต่าง ๆ ของ Monimiaceae ซึ่งแตกต่างจากตระกูลหลังอย่างไรดอกไม้ของลอราเซียมี carpel เดียวและ hypanthium นั้นสั้น ผลไม้เมล็ดเดี่ยวส่วนใหญ่เป็นผลเบอร์รี่เนื้อหรือ drupes และพวกเขามักจะมีคิวบ์เรียบรอบฐานคล้ายกับหมวกของลูกโอ๊ก สปีชีส์ส่วนใหญ่มีกลิ่นหอมมากเนื่องจากเซลล์น้ำมันที่ไม่มีตัวตนในใบไม้ไม้และเปลือกไม้

Monimiaceae

สมาชิกของ Monimiaceae เป็นต้นไม้หรือพุ่มไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดทั้งปี ใบเรียบง่ายและจัดเรียงตรงข้ามเป็นส่วนใหญ่ ดอกไม้เป็นเพศหญิงหรือกะเทยและมักจะ perigynous กับเต้ารับที่ได้รับการพัฒนามาเป็นอย่างดี tepals ไม่เด่นและไม่ค่อยแยกออกเป็นกลีบเลี้ยงและกลีบดอก เกสรตัวผู้มีถุงเกสรสองหรือสี่อันที่เปิดได้ทั้งร่องยาวหรือจากการงอออกด้านนอกและยกอวัยวะเพศหญิงรูปไข่ขึ้นด้านบนของบานพับซึ่งอยู่ที่ปลายของแต่ละถุง (valvular dehiscence) อวัยวะรูปหูที่จับคู่มักจะติดอยู่ใกล้กับฐานของเส้นใยสั้นทำหน้าที่เหมือน nectaries ดอกไม้ตัวเมียอาจมีเกสรตัวผู้ (staminodes) กับ nectaries เพื่อดึงดูดละอองเรณู มี carpels จำนวนมาก (มากถึง 2,000) แต่ละอันมีรูปไข่เดียวและส่วนด้านนอกของดอกไม้ตัวเมียบางครั้งก็ผ่านการฆ่าเชื้อ หลังจากการปฏิสนธิแล้วภาชนะปลูกแบบ perigynous อาจใส่ผลไม้ไว้ ผลไม้รวมนี้จะเปิดขึ้นอย่างไม่สม่ำเสมอในหลายสปีชีส์เพื่อแสดง drupelets เดี่ยว ๆ (ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีเมล็ดเดียวอยู่ข้างใน)

ครอบครัวอื่น

สมาชิกของ Siparunaceae เป็นต้นไม้หรือเถาวัลย์ไม้ยืนต้นตรงข้ามซึ่งส่วนใหญ่เป็นใบหยัก ดอกไม้เป็นเพศหญิง ดอกไม้ที่มีละอองเรณูและดอกไม้ที่มีรูปร่างเป็นรูปไข่จะเกิดขึ้นในพืชชนิดเดียวกันหรือพืชชนิดอื่นขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ในตระกูลนี้ไม่มีต่อมที่ฐานของเกสรตัวผู้และจำนวนเกสรแตกต่างกันไปในแต่ละคน hypanthium จะกลายเป็นไม้และแยกเมื่อโตขึ้นเผยให้เห็นเนื้อผลไม้ (drupes) พันธุ์ Glossocalyx มีสองรูปแบบของใบแตกต่างกันในรูปร่างและขนาดที่โหนดเดียวกัน ดอกไม้มีขนาดเล็กและมีทั้งกะเทยหรือเพศหญิง

สายพันธุ์ Atherospermataceae ยังมีใบหยักตรงข้าม เกสรตัวผู้มีจำนวนมากพอ ๆ กับส่วนของ perianth hypanthium กลายเป็นไม้และแยกเมื่อครบกำหนด ผลไม้แห้ง (achenes) มีขนกระจุก

Gomortega keule เป็นสมาชิกคนเดียวของครอบครัว Gomortegaceae มีรังไข่และดอกไม้กะเทยด้อยกว่ามีเพียงสองหรือสามตัวที่ถูกหลอมรวมเป็นรังไข่ เช่นเดียวกับในหลาย Monimiaceae สายพันธุ์เกสรของเกสรตัวผู้มี valvular dehiscence

สมาชิกของ Calycanthaceae นั้นแตกต่างจากตระกูลอื่น ๆ ส่วนใหญ่ในลอเรลในการมีเมล็ดที่มีตัวอ่อนขนาดใหญ่และมีเอนโดสเปิร์มน้อยเมื่อโตเต็มวัย ยกเว้น Idiospermum ใบของ Calycanthaceae มีแนวโน้มที่จะบางและนุ่มกว่าสมาชิกคนอื่น ๆ ของ Laurales เพราะพวกเขาเป็นพืชผลัดใบของเขตอบอุ่น ถุงเกสรบนเกสรตัวผู้จำนวนมาก dehisce โดยกรีดยาวและเรณูเป็น biaperturate มี 1 ถึง 35 carpels ต่อดอกไม้ ยกเว้นใน Idiospermum, hypanthium จะกลายเป็นไม้เมื่อมันโตเต็มที่และผลไม้แห้ง (achenes) จะตกลงมาจากด้านบน ใน Idiospermum ตัวอ่อนมีใบเลี้ยงใหญ่ขนาดใหญ่สามหรือสี่ใบ

Hernandiaceae แบ่งปันคุณสมบัติหลายอย่างกับ Lauraceae รวมถึงใบไม้ที่สลับกัน (ซึ่งบางครั้งก็จะห้อยเป็นตุ้มหรือผสมกับต้นปาล์ม) และ carpel เดียวต่อดอก สมาชิกในครอบครัวยังมีละอองเรณูที่ไม่สมบูรณ์และพัฒนาเกสรตัวผู้ด้วย dehiscence ลิ้นและอวัยวะ nectariferous Hernandiaceae แตกต่างกันในการมีรังไข่ที่ด้อยกว่าและผลไม้แห้งที่หายาก (ซึ่งพบได้ใน Lauraceae น้อยมาก)