ฮาร์แลนด์แซนเดอร์ชื่อพันเอกแซนเดอร์ส (เกิด 9 กันยายน 2433 ใกล้เฮนรีวิลล์อินดีแอนาสหรัฐอเมริกา - เสียชีวิต 16 ธันวาคม 2523 เชลบีวิลล์รัฐเคนตักกี้) ผู้บริหารธุรกิจชาวอเมริกัน สูทแบบกระดุมสองแถวและความสัมพันธ์ของสายดำกลายเป็นเครื่องหมายการค้าในประเทศต่างๆทั่วโลกสำหรับ Kentucky Fried Chicken
แซนเดอร์สผู้ซึ่งลาออกจากโรงเรียนในระดับเจ็ดจัดงานหลากหลายก่อนเปิด (2472) แซนเดอร์ส์คาเฟ่อยู่ด้านหลังของสถานีบริการในคอร์บินเคนตักกี้ คาเฟ่ซึ่งให้บริการอาหารเย็นแบบครอบครัวได้รับลูกค้ารายใหญ่ในไม่ช้า และในปี 1935 แซนเดอร์ได้รับตำแหน่งผู้พันกิตติมศักดิ์จากผู้ว่าการรัฐเคนตักกี้ เขาปรุงอาหารให้สมบูรณ์สำหรับ“ ไก่ลายนิ้วมือดี” ในปี 1939 โดยใช้ส่วนผสม 11 อย่างกับเครื่องเทศและหม้อความดันเพื่อปิดผนึกรสชาติและความชื้น หลังจากขายร้านอาหารแล้วแซนเดอร์ก็ขับรถไปที่ถนนพร้อมสูตรอาหาร แต่ลงทะเบียนเพียงห้าร้านในสองปี อย่างไรก็ตามในปี 2507 มีแฟรนไชส์มากกว่า 600 แห่งในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาและแซนเดอร์สทำรายได้ 300,000 ดอลลาร์ต่อปี
ในปีเดียวกันแซนเดอร์สลงนามในอาณาจักรฟาสต์ฟู้ดส่วนใหญ่ให้กับจอห์นบราวน์แห่งเคนตักกี้และแจ็คมัสซีย์แห่งรัฐเทนเนสซีโดยมีเงื่อนไขว่าเขาได้รับ 2,000,000 ดอลลาร์เงินเดือนตลอดชีวิต 40,000 ดอลลาร์ต่อปี ในปีพ. ศ. 2514 บริษัท ซึ่งมีธุรกิจแฟรนไชส์ 3,500 แห่งและธุรกิจ 700 ล้านดอลลาร์ต่อปีถูกซื้อกิจการโดย บริษัท Heublein Corporation แซนเดอร์สยังคงทำงานในฐานะทูตอย่างเป็นทางการและปรากฏตัวในโฆษณาและโฆษณาให้กับ บริษัท แม้ในฐานะที่ไม่ใช่นักการแพทย์
