Ernst Engel นักสถิติชาวเยอรมัน

เอิร์นส์เอเกล (เกิด 26 มีนาคม 2364 เดรสเดนแซกโซนี [เยอรมนี] - ตาย 8 พ. ค. 2439, Radebeul ใกล้เดรสเดิน) สถิติเยอรมันจำได้ว่า "เอ็งเก็ลโค้ง" หรือกฎของเอ็งเก็ลซึ่งระบุว่าครอบครัว รายได้ที่มากขึ้นคือสัดส่วนของการใช้จ่ายกับอาหาร ข้อสรุปของเขาขึ้นอยู่กับการศึกษางบประมาณของครอบครัวชาวเบลเยี่ยม 153 คนและได้รับการตรวจสอบในภายหลังจากการสอบถามข้อมูลทางสถิติอื่น ๆ เกี่ยวกับพฤติกรรมผู้บริโภค

เอ็งเก็ลเป็นหัวหน้าแผนกสถิติของแซกโซนีตั้งแต่ปี 1854 ถึง 1858 และในปี 1860 ถึง 1882 เขาได้เป็นหัวหน้าแผนกสถิติปรัสเซียในกรุงเบอร์ลิน ความสนใจในสถิติทางเศรษฐกิจของเขาถูกสร้างขึ้นในขั้นต้นโดยการศึกษางบประมาณของวิศวกรชาวฝรั่งเศสFrédéric Le Play และมุมมองของนักสถิติชาวเบลเยียม Adolphe Quételet ในบรรดาผลงานอื่น ๆ ของ Engel คือการตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างขนาดของการเก็บเกี่ยวไรย์ปรัสเซียนและราคาเฉลี่ยของข้าวไรย์ในช่วงหลายปีก่อนปี 1860 นี่อาจเป็นการศึกษาเชิงประจักษ์ครั้งแรกของความสัมพันธ์ระหว่างราคาและอุปทานที่ ทฤษฎีอุปสงค์ในทฤษฎีราคาร่วมสมัย