Edwin Gerhard Krebs, (เกิด 6 มิถุนายน 1918, แลนซิง, ไอโอวา, สหรัฐอเมริกา - เสียชีวิต 21 ธ.ค. 2009, ซีแอตเทิล, วอชิงตัน), นักชีวเคมีชาวอเมริกัน, ชนะด้วย Edmond H. Fischer ของรางวัลโนเบลสาขาสรีรวิทยา พวกเขาค้นพบฟอสโฟรีเลชั่นโปรตีนที่ผันกลับได้ซึ่งเป็นกระบวนการทางชีวเคมีที่ควบคุมกิจกรรมของโปรตีนในเซลล์และควบคุมกระบวนการนับไม่ถ้วนที่จำเป็นสำหรับชีวิต
Krebs ได้รับปริญญาทางการแพทย์จากมหาวิทยาลัยวอชิงตัน (St. Louis, Mo.) ในปี 1943 และได้ทำการวิจัยที่นั่นในปี 1946 ถึง 1948 ภายใต้นักชีวเคมี Carl และ Gerty Cori ใน 1,948 เขาเข้าร่วมคณะชีวเคมีที่ University of Washington, Seattle และเป็นศาสตราจารย์เต็มรูปแบบใน 1,957. เขาย้ายใน 1,968 เพื่อ University of California ที่ Davis และกลับไปที่มหาวิทยาลัยวอชิงตันใน 1,977.
ในช่วงปี 1950 Krebs และ Edmond Fischer เริ่มตรวจสอบกระบวนการที่เซลล์กล้ามเนื้อได้รับพลังงานจากไกลโคเจน (รูปแบบที่ร่างกายเก็บน้ำตาล) Coris เคยแสดงให้เห็นว่าเซลล์ใช้เอนไซม์ที่เรียกว่าฟอสโฟรีเลสเพื่อปลดปล่อยกลูโคส (แหล่งพลังงานในการทำงานของเซลล์) จากไกลโคเจน Krebs และ Fischer แสดงให้เห็นว่า phosphorylase สามารถเปลี่ยนจากรูปแบบที่ไม่ใช้งานเป็นรูปแบบที่ใช้งานโดยการเพิ่มกลุ่มฟอสเฟตที่นำมาจากสารประกอบ adenosine triphosphate (ATP) เอนไซม์ที่เร่งกระบวนการนี้เรียกว่าไคเนสโปรตีน Krebs และ Fischer ยังแสดงให้เห็นว่า phosphorylase ถูกยับยั้งโดยการกำจัดกลุ่มฟอสเฟต กระบวนการนี้ถูกเร่งปฏิกิริยาโดยเอนไซม์ที่เรียกว่า phosphatases การทำงานผิดปกติของโปรตีนฟอสโฟรีเลชั่นมีส่วนเกี่ยวข้องในการทำให้เกิดโรคต่างๆเช่นโรคเบาหวานโรคมะเร็งและโรคอัลไซเมอร์
Krebs เป็นนักวิทยาศาสตร์ของ Howard Hughes Medical Institute ตั้งแต่ปี 2520 ถึง 2533 นอกเหนือจากรางวัลโนเบลแล้วเขายังได้รับรางวัลการวิจัยทางการแพทย์ขั้นพื้นฐานของอัลเบิร์ตลาสเกอร์ (1989) และรางวัลลูอิซ่าฮอร์วิทซ์รางวัล (1989) Krebs ยังเป็น coeditor ของ multivolume works เอนไซม์ (1970-) และ phosphorylation โปรตีน (1981)
