Edward Murray East, (เกิด 4 ต.ค. 1879, Du Quoin, Ill, US— เสียชีวิต 9 พ.ย. 1938, บอสตัน, มวล), นักพันธุศาสตร์พืชชาวอเมริกัน, นักพฤกษศาสตร์, นักปฐพีวิทยาและนักเคมีผู้ทำการทดลอง ของคนอื่นนำไปสู่การพัฒนาของข้าวโพดลูกผสม (ข้าวโพด) เขาสนใจเป็นพิเศษในการกำหนดและควบคุมโปรตีนและปริมาณไขมันของข้าวโพดซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญต่อคุณค่าของธัญพืชนั้นเป็นอาหารสัตว์
เยาวชนวัยสูงวัยตะวันออกสำเร็จการศึกษาระดับมัธยมเมื่ออายุ 15 ปีจากนั้นทำงานในร้านขายเครื่องจักรเป็นเวลาสองปีเพื่อหารายได้เข้าวิทยาลัย ได้รับการฝึกฝนในฐานะนักเคมีเขาได้พัฒนาความสนใจด้านพันธุศาสตร์และในปี 1900 ได้กลายเป็นผู้ช่วยของ Cyril George Hopkins จากสถานีทดลองเกษตรอิลลินอยส์ที่มหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ Urbana ซึ่งเขาทำงานเกี่ยวกับการทดลองในข้าวโพดเพื่อเพิ่มปริมาณไขมันและโปรตีน. หลังจากได้รับปริญญา MS ในปี 1904 เขาทำงานเป็นเวลาสี่ปีในฐานะนักปฐพีวิทยาที่สถานีทดลองเกษตรคอนเนตทิคัตที่ซึ่งเขายังคงทำการทดลองกับข้าวโพด
การตรวจสอบทางพันธุกรรมของภาคตะวันออกด้วยการทำงานอย่างอิสระโดยนักพันธุศาสตร์และนักพฤกษศาสตร์ George Harrison Shull นำไปสู่การพัฒนาข้าวโพดลูกผสม การผลิตข้าวโพดลูกผสมในเชิงพาณิชย์นั้นเกิดขึ้นได้ด้วยการทำงานของ Donald F. Jones นักเรียนแห่งภาคตะวันออก ในหนังสือของพวกเขาปี 1919 การผสมและการแพร่ระบาดตะวันออกและโจนส์วางพื้นฐานสำหรับแนวคิดของความแตกต่างหรือความแข็งแรงแบบลูกผสม (ลูกผสมที่มักจะทำงานได้แข็งแรงและอุดมสมบูรณ์มากกว่าสายพันธุ์ที่มีเชื้อสาย) ตะวันออกเข้าร่วมคณะ Harvard University ที่ Bussey Institution ใน Jamaica Plain ในปี 1909 และเขาได้ช่วยวารสาร Genetics ในปี 1916 แม้ว่าเขาจะยังคงทำงานด้านพันธุศาสตร์ เขาเขียนหนังสือเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์และวิเทศสัมพันธ์และผลิตบทความเกี่ยวกับสุพันธุศาสตร์จำนวนหนึ่งซึ่งเขาเป็นผู้สนับสนุนที่ดี
