อาหารน้ำมันข้าวโพด

น้ำมันข้าวโพดน้ำมันที่บริโภคได้ที่ได้จากเมล็ด (เมล็ด) ของข้าวโพด (ข้าวโพด) มีมูลค่ารสชาติอ่อนหวานและสีอ่อน

น้ำมันประกอบด้วยประมาณครึ่งหนึ่งของเชื้อโรค (ตัวอ่อน) ของเมล็ดข้าวโพดซึ่งแยกออกจากส่วนที่เหลือของเคอร์เนลในระหว่างการทำงานของการโม่เพื่อผลิตอาหารสัตว์อาหาร hominy อาหารเช้าหรือของแข็งอื่น ๆ ที่กินได้ จมูกข้าวโพดแห้งในเตาเผาและน้ำมันถูกสกัดโดยไฮดรอลิกหรือสกรูกด เค้กกดจะได้รับการรักษาเพิ่มเติมโดยการล้างด้วยตัวทำละลายเฮกเซนตามปกติและน้ำมันที่ละลายจะถูกกู้คืนโดยการระเหยตัวทำละลาย เค้กน้ำมันที่เหลืออยู่หลังจากการสกัดด้วยตัวทำละลายนั้นบดและใช้เป็นอาหารสัตว์ที่รู้จักกันในชื่อฟีด hominy

น้ำมันข้าวโพดใช้เป็นอาหารเกือบทั้งหมด มันเป็นที่ชื่นชอบเป็นสลัดและน้ำมันทอดเพราะมันมีคอเลสเตอรอลน้อย ปริมาณมากจะถูกแปลงเป็นมาการีนโดยกระบวนการไฮโดรจิเนชันซึ่งเป็นกระบวนการที่น้ำมันถูกรวมเข้ากับไฮโดรเจนที่อุณหภูมิสูงและความดันเมื่อมีตัวเร่งปฏิกิริยา