ต้นมะรุม

มะรุม (Moringa oleifera) หรือที่เรียกว่าต้นมะรุมหรือไม้ตีกลองต้นไม้ผลัดใบขนาดเล็ก (ตระกูล Moringaceae) มีถิ่นกำเนิดในเอเชียเขตร้อน แต่ยังมีการดัดแปลงในแอฟริกาและอเมริกาเขตร้อน ดอกไม้ฝักใบไม้และกิ่งยังสุกและกิน ใบซึ่งสามารถรับประทานดิบเมื่อยังเยาว์วัยมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษและมีธาตุเหล็กโพแทสเซียมและวิตามินซีสูงเครื่องปรุงรสฮอราดิชปรุงจากรากที่บดแล้ว น้ำมันเบ็นสกัดจากเมล็ดใช้สำหรับช่างซ่อมนาฬิกาและในเครื่องสำอาง ผู้ผลิตน้ำหอมให้ความสำคัญกับการคงไว้ซึ่งกลิ่น

ต้นมะรุมสามารถมีความสูงประมาณ 9 เมตร (30 ฟุต) และมีเปลือกไม้สีเทา ใบนั้นประกอบกันเป็นสองส่วนหรือเป็น tripinnately และมีใบปลิวเป็นรูปวงรีที่มีความนูนชัดเจน (pulvini) ที่ชิ้นส่วนเข้าร่วม พืชเหล่านี้มีกลุ่มกลิ่นหอมของดอกพีลไลค์สีขาวที่มีเกสรตัวผู้ห้าอัน บางครั้งผลไม้มีกริชที่มีมุมยาวถึง 45 ซม. (18 นิ้ว) และมีการแตกกระจาย