ยูเทคติกส่วนผสมหนึ่งของชุดของสารที่สามารถละลายได้ในอีกรูปแบบหนึ่งเช่นเดียวกับของเหลวที่ผสมอยู่ทั้งหมดที่อุณหภูมิต่ำสุด หากมีการผสมของเหลวที่เลือกโดยพลการของสารดังกล่าวจะถูกทำให้เย็นลงอุณหภูมิจะไปถึงจุดที่ส่วนประกอบหนึ่งจะเริ่มแยกจากกันในรูปแบบของแข็งและจะดำเนินการต่อไปเมื่ออุณหภูมิลดลงอีก ในขณะที่ส่วนประกอบนี้แยกของเหลวที่เหลืออยู่จะกลายเป็นส่วนประกอบอื่น ๆ อย่างต่อเนื่องจนกระทั่งในที่สุดองค์ประกอบของของเหลวจะถึงค่าที่สารทั้งสองเริ่มแยกจากกันพร้อมกันในฐานะส่วนผสมของของแข็ง องค์ประกอบนี้คือองค์ประกอบยูเทคติกและอุณหภูมิที่แข็งตัวคืออุณหภูมิยูเทคติก ถ้าของเหลวดั้งเดิมมีองค์ประกอบยูเทคติกจะไม่มีของแข็งจะแยกออกจนกว่าอุณหภูมิยูเทคติกจะถึง จากนั้นของแข็งทั้งสองจะแยกกันในอัตราส่วนเดียวกันกับของเหลวในขณะที่องค์ประกอบของของเหลวที่เหลืออยู่ของของแข็งที่สะสมแล้วและอุณหภูมิทั้งหมดยังคงไม่เปลี่ยนแปลงตลอดการแข็งตัว
