El Cordobés, (สเปน:“ The Córdovan”), ชื่อของManuel BenítezPérez หรือที่เรียกว่าManolo, (เกิด 4 พฤษภาคม 1936?, Palma del Río, Córdoba, สเปน), นักสู้วัวกระทิงสเปน ความหยาบคายของเทคนิคของเขาถูกชดเชยด้วยปฏิกิริยาตอบสนองที่ยอดเยี่ยมของเขาความกล้าหาญ (บางครั้งคิดว่าไม่แยแสต่อความปลอดภัยของเขาเองทั้งหมด) และการดึงดูดฝูงชน
เบนิเตซถูกกักขังไว้ในสถานเลี้ยงเด็กกำพร้าในเมืองบ้านเกิดของเขาถูกกักขังเพราะขโมยอาหารและหลังจากนั้นก็ไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าร่วมการสู้วัวกระทิง เขายังคงไม่รู้หนังสือจนกระทั่งถึงช่วงการเกณฑ์ทหารในช่วงปลายทศวรรษ 1950 กล่าวกันว่าได้รับแรงบันดาลใจมาจากอนุสาวรีย์ของมาธาดอร์มาโนเปอิกที่ยิ่งใหญ่ในคอร์โดบาประเทศสเปนเขาเริ่มอาชีพของเขาในปี 1959 ในช่วงปี 1960 ในช่วงฤดู 1960 ในขณะที่เขายังเป็นโนวิลเลโร เขาไม่ได้รับตำแหน่งเต็มที่ในฐานะมาธาดอร์จนกระทั่งปี 1963 เมื่อเขากลายเป็นคนมีชื่อเสียงไปแล้ว ในปี 1965 เขาต่อสู้ใน 111 corridas ทำลายสถิติฤดูกาลเดียวที่ 109 ก่อตั้งขึ้นโดย Juan Belmonte ในปี 1919 ในเดือนสิงหาคม 1965 เขาฆ่า 64 บูลส์ (บันทึกหนึ่งเดือน) และเชื่อว่าจะได้รับเงิน 35,000,000 เปโซตัส (ประมาณ $ 600,000).
การแสดงตลกของ El Cordobésและการแสดงผาดโผนระห่ำ - เช่นการจูบวัวระหว่างเขา - ดึงดูดฝูงชนที่ไม่ธรรมดา เขาปรากฏตัวในภาพยนตร์เรื่องแรกคือ Aprendiendo Morir (1962;“ Learning to Die”) เขาเกษียณในปี 1972 แต่กลับมาที่ bullring ในปี 1979
